Pasta Anacardio
Originario dell’Amazzonia, l’anacardio è un albero da frutto noto anche con il nome di “no-ce di cajù”. Una volta piantato, l’anacardio richiede cure regolari ed alcuni anni per iniziare a produrre i primi frutti. La parte commestibile di questa pianta è rappresentata dal seme, situato all’interno del caratteristico frutto a forma di goccia. La pasta […]
Pasta di Mandorle Avola
L’azienda Di Bartolo si distingue per la produzione di paste personalizzate ideali per diverse preparazioni. La capacità di personalizzare completamente questi prodotti li rende da oltre 70 anni il punto di riferimento globale nei settori del gelato, bakery, beverage e confectionery. Raccolta dai mandorleti delle sole province del Val di Noto è il cuore della […]
