Granella di Mandorle Pelate Tostate Sicilia
La Granella di Mandorle Pelate Tostate Sicilia è realizzata con mandorle selezionate, pelate per rimuovere la buccia e successivamente tostate per accentuare il loro. Questo processo conferisce alla granella una texture particolarmente fine e un sapore ricco, rendendola un ingrediente ideale per numerose applicazioni in ambito professionale.
Le mandorle utilizzate per questa granella provengono dalle rinomate piantagioni siciliane, dove il clima mediterraneo e la terra fertile contribuiscono a produrre alcune delle mandorle più pregiate al mondo. Queste mandorle sono particolarmente apprezzate per il loro sapore distintivo.
Questa granella di mandorle è perfetta per l’aggiunta in prodotti da forno nell’industria alimentare come crostate e biscotti, dove si ricerca una consistenza fine senza interruzioni di pezzi di buccia. È inoltre eccellente come decorazione per dolci e dessert, aggiungendo un tocco croccante e visivamente attraente.
Le mandorle sono ricche di grassi monoinsaturi, che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. Sono anche una buona fonte di vitamina E, proteine e fibre. La tostatura esalta non solo il loro sapore ma anche l’assorbimento dei nutrienti.
La rimozione della buccia prima della tostatura rende questa granella particolarmente delicata e versatile ideale per finiture di alta qualità.
