La mandarine n’est arrivée en Europe qu’au XIXe siècle, d’abord à Malte, puis en Sicile. Certains botanistes affirment même que la mandarine est plus ancienne que l’orange et le citron.
L’entreprise Di Bartolo produit une large gamme de produits semi-finis à base de mandarines de Sicile, notamment des jus concentrés et surgelés qui, selon les besoins, peuvent donner un goût unique et reconnaissable à des boissons telles que les sodas, les boissons énergétiques, les smoothies, les milk-shakes et les boissons végétales.
Les produits phares sont bien sûr les huiles essentielles 100 % pures, qui sont utilisées pour parfumer les glaces, les sorbets, les parfaits, les desserts et les granités grâce aux qualités gustatives naturelles des fruits soigneusement sélectionnés.
Pour Di Bartolo, la qualité des produits et des services est une priorité absolue. L’entreprise déploie donc ses efforts dans ce sens et garantit toujours la fourniture de produits soigneusement sélectionnés et contrôlés.
De plus, Di Bartolo offre un service de personnalisation totale des produits, en assistant les entreprises dans leur recherche et développement de nouveaux ingrédients. Ce service comprend la création d’ingrédients personnalisés à l’aide de ses machines à la pointe de la technologie et d’un personnel spécialisé et bien formé.
