source
Introduite en Europe comme plante ornementale seulement au XIXe siècle, d’abord à Malte puis en Sicile, la mandarine est considérée par certains botanistes comme étant encore plus ancienne que les oranges et les citrons.
Caractéristiques
La mandarine de Sicile est la variété la plus juteuse et certainement la plus sucrée parmi les agrumes en raison de sa forte teneur en sucre.
propriété
Outre ses propriétés bien connues, comme la présence de vitamine C, importante pour éloigner les rhumes saisonniers, la mandarine de Sicile se distingue des autres agrumes par son action sédative sur le système nerveux, grâce aux quantités impressionnantes de brome, qui aiderait contre «l’insomnie». De plus, il est indiqué pour lutter contre les imperfections de la cellulite et la rétention d’eau, car il purifie l’organisme grâce à la vitamine P qui favorise la diurèse.
curiosité
La mandarine est un fruit aux mille propriétés organoleptiques mais aussi symboliques : il suffit de penser que c’est le nom de la langue élitiste du nord de la Chine et en même temps le nom donné aux fonctionnaires et intellectuels, qui portaient des tuniques de la même couleur que les fruit.
