LA SOCIÉTÉ BARTOLO S.R.L. DEPUIS 70 ANS ET TROIS GÉNÉRATIONS, ELLE S’OCCUPE DE LA TRANSFORMATION DE FRUITS FRAIS ET DE FRUITS SECS EN INGRÉDIENTS POUR LE SECTEUR ALIMENTAIRE
En 1951, dans la Sicile traditionnelle, terre des agrumes, le grand-père Carmelo Di Bartolo a lancé son entreprise visant la production de produits alimentaires semi-finis. Son fils Rosario, né et élevé parmi les parfums et les bienfaits de ces procédés agroalimentaires, a travaillé pendant des années avec son père et ses frères dans l’entreprise familiale et en 1989, intrigué par les cultures indigènes des environs, a décidé de créer une nouvelle usine entièrement dédiée à la transformation des fruits secs en ingrédients alimentaires.
En fait, c’est de l’étincelle de la curiosité et du désir d’expérimenter qu’est née l’usine dédiée à la transformation des fruits secs en ingrédients, transformés grâce à l’œil de l’expérience acquise dans la jeunesse de Rosario et destinée à être reconnue dans tout le monde. monde.
La transformation des fruits frais et des fruits secs devient le point fort de l’entreprise, aujourd’hui un point de référence pour les industries sur la scène nationale et étrangère en tant que fournisseur d’ingrédients de qualité et d’un service qui met au premier plan la satisfaction des différents besoins du client.
Des produits qui, au fil du temps, n’ont vu évoluer que les outils de transformation et les machines industrielles, de plus en plus avant-gardistes et dotés de technologies avancées, dans le seul but de toujours offrir la plus haute qualité de produit et de service ; une production contrôlée et un personnel efficace, constamment surveillé par une entreprise entièrement familiale, qui se fixe des objectifs de croissance de plus en plus exigeants avec le seul but qui compte : toujours suivre et répondre aux changements continus du marché sans jamais oublier ses propres valeurs.
Ujourd’hui, Di Bartolo, avec ses 2 usines, compte 5 000 mètres carrés couverts et 32 employés et représente une entreprise unique au niveau national et international en termes de polyvalence et de production de solutions d’ingrédients créées pour les secteurs de la glace, des boissons, de la confiserie et de la boulangerie. L’entreprise est une entreprise familiale qui essaie toujours d’être dans l’air du temps et d’innover, d’expérimenter, en gardant intactes l’excellence et la qualité du produit. Grâce à l’expertise acquise, elle est en mesure d’accompagner le client dans la phase de recherche et de développement de nouveaux produits, en proposant des recettes personnalisées et des standardisations de produits à travers un processus de production qui utilise des systèmes hautement technologiques et un personnel spécialisé et constant.
Une équipe
qui regarde vers
l'avenir !
